Könnyítsen! Cserélje ki a szalonnát csirke kolbászra, cserélje ki a Manchego-t az alacsony zsírtartalmú svájcira, és használjon tojáspótlót, hogy adagonként 179 kalóriát és 22 gramm zsírt takarítson meg.
Cal / Serv: 461 Hozam: 8 Prep idő: 0 óra 20 perc Összes idő: 1 óra 45 perc Összetevők 2 font burgonya pirítós 12 oz. almafa füstölt szalonna 1/4 c. juhar szirup 1/2 teáskanál. cayenne paprika Vaj sütésre 6 oz. reszelt Manchego sajt 5 mogyoró 6 nagy tojás 1 c. teljes tej 1/2 teáskanál. só 1/2 teáskanál. Frissen őrölt paprika- Melegítsük fel a sütőt 350 ° F-ra. Eközben közepes edényben, magas hőn át, fedjük le a burgonyát vízzel, és forraljuk fel. Csökkentse lassan; főzzük, amíg a burgonya csak gyengéd, 10-15 percig. Drain burgonya, és hagyja pihenni, amíg elég hűvös kezelni. Vágjuk mindegyiket hosszirányban felére. Félretesz, mellőz.
- Egy nagy serpenyőben közepes-magas hőmérsékleten főzzük a szalonnát ropogóságra, körülbelül 6 percig oldalanként. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, és keverje hozzá a juharszirupot és a cayenne-t. Félretesz, mellőz.
- Vajjon meg egy 2 kvartos sütőedényt és tegye félre. Egy nagy tálban keverje össze a fenntartott burgonyát és a juhar-szalonna keveréket, valamint a sajtot és a mogyoróhagymát, hogy összekapcsolódjanak. Helyezze az előkészített sütőedénybe. Félretesz, mellőz.
- Egy nagy tálban keverje össze a tojást, a tejet, a sót és a frissen őrölt paprikát. Lassan öntsük át a burgonyakeveréket. Süsse mindaddig, amíg a teteje arannyá nem válik, kb. 50 percig.
