Tálaljuk az édes burgonyával és áfonyaval töltött savanyú tölteléket.
Hozam: 1 Összetevők c. szárított zsálya 1 1/2 teáskanál. só 2 teáskanál. Friss őrölt fekete bors 3 evőkanál. citromlé 2 evőkanál. reszelt citromhéj 4 evőkanál. olívaolaj 1 pulyka Útmutatások- Húzza a zsályát, a sót és a borsot egy fűszerdarálóba, amíg durván meg nem őrlik, kb. 4 impulzusig.
- Keverje össze a citromlevet, a citromhéjat, az olívaolajat és 5 evőkanál őrölt fűszereket.
- Dörzsölje a keveréket a pulyka bőrére és alatta.
