Ez a déli klasszikus neve annak a ténynek köszönhető, hogy annyira jó ízű, hogy "zümmögni" fogsz, amikor megeszi. A legtöbb rétegű süteménytől eltérően, ezt a tésztát egyetlen tálban készítik, és csak fakanállal keverik össze.
Cal / Serv: 812 Hozam: 12 Összetevők Süteményvaj, serpenyőkhöz 3 c. általános célú liszt 2 c. granulált cukor 1 teáskanál. szódabikarbóna 1 teáskanál. őrölt fahéj 1/2 teáskanál. só 3 nagy tojás 3/4 c. növényi olaj 1 3/4 c. érett banán 1 zúzott ananász 1 c. apróra vágott pekándió 2 teáskanál. vanília kivonat krémsajt Fagyos 1 csomag krémsajt 8 evőkanál. vaj 1 teáskanál vanília kivonat 1 doboz cukrászcukor Útmutatások- Készítse elő a süteményt: melegítse a sütőt 350 fokosra. Vajjal és lisztezzen be három 9 hüvelykes kerek süteményt. Egy nagy tálban egyesítse a lisztet, a granulált cukrot, a szódabikarbót, a fahéjat és a sót. Adjunk hozzá tojást és növényi olajat, keverés közben, amíg a száraz hozzávalók megnedvesednek; ne verj. Keverje hozzá a banánt, az ananászot lé, pekándió és vanília hozzáadásával.
- Ossza el egyenletesen a tésztát a sütemények között. Süssük, amíg a tortaréteg középpontjába helyezett tortapróba tiszta ki nem válik - 25-30 percig. Hagyja, hogy a sütemények serpenyőben 10 percig lehűljenek, majd fordítsák be egy huzaltartóra, és hagyják teljesen lehűlni.
- Készítse elő a fagyot. Elektromos keverővel ellátott közepes tálban, közepes sebességgel súrolja meg a krémsajtot, a vajat és a vaníliát, amíg sima. Csökkentse a sebességet alacsonyra, és lassan adjon hozzá cukrászcukrot, amíg a fagy megvastagodik.
- Helyezze az egyik süteményréteget a sütőlapra. Fedjük le a tejszínes sajttal; ismételje meg a fennmaradó két réteggel. A torta oldalát fedje le a fennmaradó cukormázattal. Szórja meg a kókuszdiót a tetejére. Szolgál.
