Hogyan készítsünk mély sült kisfiúkat

A mély sült Twinkie az amerikai vásári élmény elengedhetetlen részévé vált, mint az óriáskerék és a 4-H aukció. Tejből, lisztből, sütőporból és ecetből készítve, majd növényi olajban főzve, mélyen sült Twinkies-ek buja belsővel és ropogós, vajas külsővel rendelkeznek, írta Melissa Clark, a New York Times írója 2002-ben. ha mélyzsíros sütőt kell készítenie, hogy otthon sütött Twinkies-kat készítsen, de elősegíti, hogy az olaj hőmérséklete állandó maradjon.

Amire szüksége lesz

Növényi olaj
Mély zsíros sütő
Legyintés
Mérőpoharak és kanalak
Tej
Növényi olaj
Ecet
2 keverő tál

fehér liszt
Sütőpor
Só
Fa kézműves botok
Fakanál, opcionális
Nagy tányér vagy tál
Papírtörlő

1. lépés

Helyezze a Twinkies-kat a fagyasztóba legalább két órára vagy egy éjszakára.

2. lépés

Öntsen növényi olajat egy mély zsírtartalmú sütőbe, négy csészét használva minden hat olyan twinky-hez, amelyet sütni tervez. Az olajat melegítsük 375 fok (Fahrenheit) hőmérsékletre.

3. lépés

Keverje össze a tejet, a növényi olajat és a sima ecetet egy keverőtálban. Használjon 1 csésze tejet, 2 evőkanál ecetet és 1 evőkanál olajat, hogy elegendő tésztát biztosítson hat kiskatonának.

4. lépés

Keverje össze alaposan a fehér lisztet, a sütőport és a sót egy másik tálban. Használjon 1 csésze lisztet, 1 teáskanál sütőport és 1/2 teáskanál sót hat twinkies-hez.

5. lépés

Öntse a nedves összetevőket a száraz alapanyagokba, majd habverje fel, amíg a tészta sima nem lesz.

6. lépés

Távolítsa el a Twinkies-t a fagyasztóból, és helyezze be egy fadarabot hosszirányban mindegyik közepére.

7. lépés

Megszórjuk az egyes Twinkie mindkét oldalát kis mennyiségű liszttel. Fogja meg a botot, és merítsen egy Twinkie-t az elkészített tésztába, teljesen bevonva a bevonatot.

Más emberek olvasnak

Hogyan sütjük halakat egy mélyhűtőben
Hogyan készítsünk szemöldökké finom házi készítésű hasábburgonyát

8. lépés

Merítse a tésztával borított Twinkie-t a forró olajba a mélyzsíros sütőben. Sült 3–4 percig, egy hosszú kezű edény segítségével, mint egy fakanállal, hogy tartsa a Twinkie-t az olaj alatt, ha szükséges.