A barbecue húst tartalmazó csirke töltőanyag és egyszerű étkezés, amely gyakorlatilag főzi magát egy serpenyőben vagy lassú tűzhelyen. Néhány egyszerű alapanyag reggel kombinálása azt jelenti, hogy vacsorára ízletes ételeket fognak kiosztani.
Amire szüksége lesz
- 3–4 fagyasztott csirkemell, vagy 1–2 kiló csontozott csirke
- üveg BBQ szósz
- 1 teáskanál csirke dörzsölje, a választott fűszereket
- Fekete őrölt paprika
- Kakas pot vagy lassú tűzhely
A csirke fagyasztva történő elindítása elősegíti, hogy a csirke jobban megsemmisüljön, ha teljesen elkészült. Futtassa a fagyasztott csirkét hűvös víz alatt, majd dörzsölje rá a csirkét és tegye bele egy csávó edénybe. Öntsön bele egy üveg palackot, amelyet választott. Adjon hozzá őrölt fekete borsot ízlés szerint. Állítsa alacsonyan a crock potot, és hagyja zavartalanul öt órán keresztül.
Öt óra elteltével keverjük össze a csirkét és adjuk hozzá a BBQ szósz többi részét. Forgassa magasra a crock edényt a főzés utolsó 2-3 órájában. Észre fogja venni, hogy ezen utolsó néhány óra alatt a csirke szétesni fog.
Miután a csirke teljesen elkészült, könnyen széteshet. Az aprítást befejezheti úgy, hogy két villával húzza szét a megmaradt csirkedarabokat. Tálaljon csirke BBQ-t zsemlére coleslaw-lal vagy kedvenc köretével.
Tippek és figyelmeztetések
- Ha a csirke vizesnek tűnik, akkor esetleg nem használt ecet alapú BBQ-t. A csirkét félig a főzés és az extra mártás közben szűrjük le.
- Ne tartson fennmaradó 3 napot.
