A ropogós, csípős pácolt zöldbab egészséges táplálékot, saláták vagy szendvicsek tartós kiegészítését vagy meglepő keverőt kínál az ízletes koktélhoz.
Receptek jóvoltából Sara Foster.
Cal / Serv: 38 Hozam: 4 Prep idő: 0 óra 15 perc Teljes idő: 0 óra 20 perc Összetevők 12 chili paprika 12 ág friss kapor 12 gerezd fokhagyma 12 egész gerezd 1/4 c. kapormag 1/4 c. mustármag 1/4 c. Kóser-só 3 font zöldbab 5 c. almaecet útmutatások- Mindegyik 6 sterilizált, pint-méretű konzervdobozba tegyen be 2 chili paprikát, 2 kaporistót, 2 fokhagyma-gerezd, 2 egész szegfűszeg, 2 teáskanál kapormag, 2 teáskanál mustármag és 2 teáskanál só. A babot szorosan csomagolja üvegekbe.
- Egy nagy serpenyőben forraljuk magas hőmérsékleten az ecetet és 5 csésze vizet. Öntsön forró folyadékot a bab fölé, szorosan lezárja az üvegeket, és 2 hétig hűtse le az aromák kialakulásának lehetővé tételéhez. A babot hűtve legfeljebb 1 hónapig tárolhatja. Tálaljuk szendvicsekkel vagy köretként a Véres Marys számára.
