A házi készítésű mártással sült spacerri piknik kedvence.
Cal / Serv: 805 Hozam: 4 Prep idő: 0 óra 5 perc Főzési idő: 1 óra 30 perc Teljes idő: 1 óra 35 perc Összetevők 1 rack Niman Ranch tartalék alkatrészek 1 üveg chili szósz 1/4 c. almaecet 2 evőkanál. Worcestershire szósz 1 evőkanál. mézes mustár 1 evőkanál. Méz 1/2 teáskanál. őrölt zellermag 1/2 teáskanál. durván őrölt fekete bors 1 gerezd fokhagyma Útmutatások- Főzzük a bordákat: Előmelegítsük a sütőt 250 ° C-ra. Helyezze a pótalkatrészeket egy nagy sütőlapra és süsse addig, amíg a hús meg nem főzött - kb. 1 óra.
- Készítse el a mártást: Forraljuk fel a fennmaradó összetevőket egy közepes serpenyőben. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra és pároljuk 5 percig. Helyezze a mártást egy kis tálba, és tegye félre.
- Grillezés a bordákkal: Melegítse fel a grillt közepesen magasra. Grillezzük a bordákat 15 percig. Osszuk el a mártást két kis tál között, és tegyük félre. Kefével fésülje be a bordákat egy tálból a szósz felével, és süsse még 10 percig, még egyszer sütve a grillezés közepén. Távolítsa el a bordákat a grillről, és melegen tálaljuk a fenntartott mártással.
