Négy gabona egészséges csavart kínál a klasszikus áfonya palacsinta számára. Tetejét áfonyaszirupunkkal vagy hagyományos juharszirupunkkal és vajunkkal.
Cal / Serv: 146 Hozam: 1 csésze Összetevők 1 c. általános célú liszt 3/4 c. teljes kiőrlésű liszt c. sárga kukoricadara c. régimódi zabpehely 2 evőkanál. cukor 2 teáskanál. sütőpor 1 teáskanál. só 1/2 teáskanál. szódabikarbóna 1/2 teáskanál. őrölt szerecsendió 1 3/4 c. Író 1/4 c. sózott vaj c. Méz 3 nagy tojás 1 c. friss áfonya Irányok- Készítse elő a tésztát: Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a kukoricadara, a zab, a cukor, a sütőpor, a só, a szódabikarbóna és a szerecsendiót. Habverővel hozzáadjuk az írót, a vajat, a méz és a tojást a keverék megszárításához, amíg sima tészta képződik. Finoman hajtsa be a fekete áfonya.
- Készítse el a palacsintákat: Előmelegítse a sütőt 250 ° F-ra. Könnyen fedje be a nem tapadó serpenyőt vagy serpenyőt növényi olaj főző spray-vel és melegítse közepes-magas hőn. Ha melegszik, öntsön 1/4-es csésze tésztát palacsinták képzéséhez, és főzze addig, amíg a teteje fel nem buborékol és a szélek ropogósodnak. Fordítsa meg az egyes palacsintákat, és főzze addig, amíg mindkét oldal aranybarna lesz. Helyezze a palacsintát egy sütőlapra, és helyezze sütőbe, hogy melegen tartsa, amíg készen áll a kiszolgálásra. Addig ismételje meg, amíg az összes tésztát fel nem használja. Tálaljuk melegen.
