Nem minden feldolgozott csirke tartalmaz ajándékcsomagot.
A zsigerek egy szervcsomag, amelyek általában egy egész csirke üregében találhatók. Egy feldolgozott csirke vásárlásakor a kiszereléseket eltávolították, megtisztították és csomagolták. Ezeket az alapanyagokat papír vagy műanyag zsákban találja meg, a tisztított egész csirke üregében. Mivel csomagolva vannak, el kell távolítania a mellényeket, hogy elkerülje a szennyeződéseket a csomagoláson.
alapjai
A zsigereket eltávolítják, megtisztítják és csomagolják, hogy növeljék az egész csirke eltarthatóságát és csökkentsék a bakteriális szennyeződés kockázatát. A zsigerek közé tartozik a csirke mája, szíve és zsibaja. Egyes csomagok tartalmazhatják a nyakat, de ez nem igazi kulac. A baromfit és a takarmányokat az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma ellenőrzi, de a takarmányokat nem osztályozzák. A takarmányok zsírtartalma magas, de vasat, fehérjét és más tápanyagokat is tartalmaznak.
Eltávolítás
Távolítsa el a csirkét a csomagolásból, és keresse meg a csomagolt süteményeket a csirke üregében. Helyezze félre a záróelemeket későbbi felhasználás vagy tárolás céljából. A csirke főzése előtt el kell távolítania a kulacsomagot. Tisztítsa meg a csirkét úgy, hogy hideg víz alatt leöblíti és szárazra hagyja - ideértve a hasüreget is, ahol a kagylócsomagot tárolták.
felhasználások
A zabliszt jól működik ételekben és levesekben. A máj külön főzhető főzés és sütés útján. Levesekben vagy mártásban történő felhasználáshoz főzzük forró vízben a szeleteket, amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 160h Fahrenheit fokot. A tésztákat serpenyőben hagymával és egyéb ízesítőkkel süthetik, vagy be lehet építeni baromfi töltelékbe. A pirított máj pasztává tölthető, és előételekhez kenhető pirítóssal terjeszthető.
Tárolás
Ha nem azonnal használja a kést, távolítsa el őket a csirkéből, és tegye azonnal hűtőszekrénybe. A hűtött gebleket egy-két napon belül fel kell használni. A fagyasztott süteményeket határozatlan ideig lehet tárolni, mindaddig, amíg 0 F alatt tárolják, de legjobban ízlik, ha három-négy hónapon belül felhasználják. A felolvasztott anyagot lassú kiolvasztással hűtőszekrényben használják, amely körülbelül 24 órát vesz igénybe.
