Az alapvető csokoládétorta e változatában a ramekin alapjába kanálított meleg karamellszósz torta készítését eredményezi ellenállhatatlanul gooey meglepetéssel.
Cal / Serv: 549 Hozam: 6 Főzési idő: 0 óra 20 perc Teljes idő: 0 óra 20 perc Összetevők vaj 1 jar jó minőségű karamell öntet 1 1/2 c. szitált tortaliszt c. Holland-kakaó 1 teáskanál. szódabikarbóna 1 c. cukor 1/2 teáskanál. só 1 c. Erõsen főzött kávé c. könnyű olívaolaj 1 1/2 teáskanál. vanília kivonat 1 evőkanál. érlelt balzsamos ecet- Óvatosan bevonja a hat 6 uncia ramekint lágyított vajjal. Hűtsük le a fagyasztóban kb. 10 percig, majd keressük meg egy második réteg vajjal. Öntsön 3 evőkanál karamellmártást az egyes ramekinok aljára és tegye egy órán keresztül a fagyasztóba.
- Kihúzza a torta lisztet, kakaót, szódabikarbóna, cukor és sót egy nagy tálba, és tegye félre. Keverje össze a kávét, az olajat, a vaníliát és az ecetet, és habverővel simítsa be a lisztkeveréket.
- Töltsön meg minden ramekin-t 1/3 csésze tésztával. Süssük 400 fokos F hőmérsékleten, amíg a sütemény meg nem áll, és a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta ki nem válik, és a karamell kb. 20 percig felcuborék az oldalán.
