Ízek kiválasztása
Az Életmentők gyártása az ízek kiválasztásával kezdődik. Mielőtt bármilyen cukorkát elkészítenek, egy vegyészcsoport fejleszti ki az édesség mesterséges aromáját. Három lépés van ebben a folyamatban: 1. Egyedi aroma kiválasztása reprodukció céljából 2. A korábbi képletek meghatározása 3. Vegyszerek kombinálása és az aromateszt megkezdése. Az első szakaszban a vállalat meghatározza, hogy melyik ízesítés lenne népszerű, melyik a legjobb ízű és melyik a legjobb eredetiségű (a legmegfelelőbb az igazi gyümölcshöz vagy ételhez). Ezt házon belüli tesztelési folyamaton keresztül végzik véletlenszerűen kiválasztott emberek körében, valamint a meglévő ügyfelek szavazásával. Ezután megvizsgáljuk, hogy a korábbi aromák szorosan hasonlítanak-e a kívánt ízhez. Ha egy íz felismerésre kerül, akkor a vegyi anyagok egyesítésének harmadik szakaszába kerül, amíg a megfelelő aromát el nem készítik.
A Candy Base létrehozása
Az íz meghatározása után a kemény cukorka elkészül. A többi kemény cukorkahoz hasonlóan az életmentők átlátszó karamellból készülnek. A karamell úgy készül, hogy egy élelmiszer-biztonságos fehérítőt elolvasztott karamellel összekevernek, hogy eltávolítsák az borostyánszín színét az anyagból. A szín eltávolítása után a karamelt konténerekre osztják minden egyes aroma esetében. Miközben még olvadt állapotban van, hozzáadódik az édesség íze. Az ízesítő és az olvadt édességet összekeverik a cukorral és más különleges (üzleti titok) összetevőkkel. Az aromák és az összetevők összekeverése után az élelmiszer-színezőanyagot hozzáadják az adott típusú cukorka számára.
Végső gyártás
A gyártás utolsó fázisában az olvadt édességet lehűtjük vágás céljából. Először az édességet hosszú kötelek közé feszítik és egy szállítószalagra helyezik. Ahogy az édesség megszilárdul, a pengékkel ellátott gép vágja az édességet kör alakba. A gép gyors sebességgel vág, hogy megakadályozzák az édesség összetörését és a termék rombolását. Ezután a kivágott cukorkákat az illeszkedő tálcákba dobják. Itt az édességek középpontjai ki vannak nyomva, így létrejön a cukorka egyedi életmentő alakja. A darabolás után az édességet az életmentők logóval látják el. Az édesség befejezéséhez a különféle ízeket keverő edénybe dobják, ahol csomagolásukra válogatják őket. Egy gép sorolja fel az édességeket és becsúsztatja a csomagolásba. A csomagolás feltöltése után a fóliát lezárják és az édességeket dobozokba helyezik. Végül a dobozokat az édességet zsugorítják és becsomagolják.
