Ez a könnyű és üdítő saláta minden bizonnyal tömeges élvezet, és kiválóan alkalmas bármilyen tavaszi összejövetelre.
Cal / Serv: 140 Hozam: 6 Prep idő: 0 óra 10 perc Összes idő: 0 óra 10 perc Összetevők 1 font cukorrágó borsó 12 kis retek 1 kis görögdinnye retek 1/2 közepes érett avokádó 2 evőkanál. Alma-almaecet 1 evőkanál. friss citromlé 1/2 teáskanál. Dijon mustár 1/2 teáskanál. só 1/2 teáskanál. Frissen őrölt paprika 1/4 teáskanál. őrölt koriander 1/4 c. olívaolaj útmutatások- Egy nagy tálban összekeverjük a cukorral borsó és a retek. Félretesz, mellőz.
- Egy turmixgépben vagy az élelmiszer-feldolgozó táljában egyesítse az avokádót, az ecetet, a citromlevet, a mustárt, a sót, a borsot és a koriandert. Géppel járva fokozatosan adjon hozzá olajat, addig keverve, amíg a keverék sima püré nem lesz. Szükség esetén fokozatosan adjon hozzá 1/4 csésze vizet, hogy elérje a kívánt állagot. Dobd el a salátát öntettel és azonnal tálaljuk.
