A fagyasztott spenót, a fagyasztókapocs, ugyanazokat a tápanyagokat szolgáltatja, mint a folyosós levelek - az összes mosás és aprítás nélkül. Phyllo tésztával és sajttal használva ízletes előételeket vagy harapnivalókat kínál.
Cal / Serv: 37 Hozam: 40 Prep idő: 0 óra 25 perc Összes idő: 0 óra 40 perc Összetevők 2 csomag fagyasztott apróra vágott spenót 1 1/4 c. reszelt Taleggio sajt (lásd tipp) 1/2 teáskanál. só 1/4 teáskanál. fahéj 1/4 teáskanál. cayenne 20 lap phyllo tészta olvasztott vaj- Melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Olvassza le és nyomja ki a folyadékot a spenótból. Adjunk hozzá Taleggio sajtot, sót, fahéjat és cayenne-t; félretesz, mellőz.
- Egy lapot a phyllo tésztát megkenjük megolvasztott vajjal. Hajtsa fel felére (a leghosszabb oldalról), kefével vajjal hajtsa be és hajtsa be egy 8 x 3/2 hüvelykes csíkba. Vágd félbe. Tegyen egy evőkanál spenót keveréket az egyes tésztadarabok közepére, és rakja be egy kötegbe. Ismételje meg 20 lappal. A pergamentel bélelt serpenyőben süssük, amíg aranyban nem lesz, 12 percig.
