Szív alakú kekszvágóval készítsen lóherét a hagyományos ír gyors kenyér tésztából.
Hozamok: 6 előkészítési idő: 0 óra 20 perc Összes idő: 0 óra 50 perc Összetevők 3 c.univerzális liszt
1/4 c.csomagolt világosbarna cukor
2 teáskanálsütőpor
1 teáskanálfinom só
3/4 teáskanál.szódabikarbóna
6 evőkanál.sótlan vaj
1/2 c.arany mazsola
1/2 c.ribizli
2 teáskanálköménymag
1 c.Író
1/2 c.tejföl
1nagy tojás
3 c.univerzális liszt
1/4 c.csomagolt világosbarna cukor
2 teáskanálsütőpor
1 teáskanálfinom só
3/4 teáskanál.szódabikarbóna
6 evőkanál.sótlan vaj
1/2 c.arany mazsola
1/2 c.ribizli
2 teáskanálköménymag
1 c.Író
1/2 c.tejföl
1nagy tojás
3 c.univerzális liszt
1/4 c.csomagolt világosbarna cukor
2 teáskanálsütőpor
1 teáskanálfinom só
3/4 teáskanál.szódabikarbóna
6 evőkanál.sótlan vaj
1/2 c.arany mazsola
1/2 c.ribizli
2 teáskanálköménymag
1 c.Író
1/2 c.tejföl
1nagy tojás
Útvonal- Melegítse elő a sütőt 375 ° C-ra. Tegye fel egy tálba a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a szódabikarbát. Adjunk hozzá vajat és vágjuk be két villával vagy cukrászsütővel, amíg jól össze nem keverjük. Adjon hozzá mazsolát, ribizli és köménymagot, majd keverje össze. Külön tálban habverővel keverjük össze az írót és a tejfölt. Adjon hozzá nedves összetevőket a száraz alapanyagokhoz, és keverje addig, amíg a száraz alapanyagok megnedvesednek.
- Fordítsa meg a tésztát egy liszttel felvitt munkafelületre, és golyóssá gyűjtse össze. Gyúrjuk simáig, 8-10-szer. Pat körbe, 1 hüvelyk vastag. Vágjon ki 3 szívet egy 3/2 hüvelykes szív alakú vágógéppel. Rendezzen lóhere alakban egy pergamentel bélelt sütőlapra.
- Vágja le a tészta csíkját 1 hüvelyk széles, 3 1/2 hüvelyk hosszúsággal a maradékból, és rögzítse a lóherehez szár előállításához. Keverje össze a tojást és az 1 evőkanál vizet, és ecsettel tegye a lóhere tetejére és széleire.
- Süssük, amíg aranybarna, 26-30 percig.
- Tálaljuk melegben vagy szobahőmérsékleten lágyított vajjal.
