Koriandermag, édesköménymag és só elősegíti a ropogós bőr aromáját ezekben a kemencében sült burgonyákon.
Cal / Serv: 244 Hozam: 4 Prep idő: 0 óra 15 perc Teljes idő: 1 óra 0 perc Összetevők 4 c. Kóser só 2 font kis új burgonya 2 evőkanál. koriandermag 1 evőkanál. édesköménymag 2 evőkanál. olívaolaj apróra vágott metélőhagyma szemcsés mustár- Melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Eközben egy 8 x 12 hüvelykes sütőtálcában egy rétegben kenjen el 2 csésze kóser sót. Helyezze el az új burgonyát egy rétegben a só tetején.
- Meghintjük koriandermaggal és édesköménymaggal; fedje le újabb 2 csésze kóser sóval. Süssük, amíg lágy, kb. 40 percig.
- Távolítsa el a burgonyát a serpenyőből fogóval, és távolítsa el a felesleges sót. Helyezzük egy tálba, szitáljuk olívaolajjal, és kössük apróra vágott metélőhagymával. Tálaljuk szemcsés mustárral az oldalán.
