Ez a herby-mártás hozzáadott rétegben gazdag bobonból származik.
Hozam: 8 előkészítési idő: 0 óra 5 perc Összes idő: 0 óra 45 perc Összetevők Fenntartott zöldségek és serpenyőlevek 2 szál rozmaring 1/2 c. burbon 1/4 c. általános célú liszt 4 c. csirkehús fekete bors Útmutatások- A fenntartott zöldségeket, serpenyőleveket és rozmaringot főzzük egy nagy, egyoldalas serpenyőben közepes-magas hőn, alkalmanként keverve, amíg sötétbarna és megvastagodik, 14-16 percig. Adjunk hozzá borbonát és pároljuk, alkalmanként keverve, amíg a szirupos 6-8 perc.
- Megszórjuk a lisztet a serpenyőben és főzzük 30 másodpercig keverve. Keverje hozzá az oldatot, és alkalmanként keverve főzze, míg megvastagodik, 14-16 percig. Szűrjük át egy finom szemű szitán. Fűszerezze borssal.
