A zeller elkészítésének egyedülálló megközelítése ez a recept ropogós zöldséget süt, amelyet gyakran nyersen fogyasztanak, vagy levesekhez és készletekhez adnak, majd hozzáadnak krémes kék sajtot és ropogós dióféléket.
Cal / Serv: 267 Hozam: 6 Prep idő: 0 óra 15 perc Teljes idő: 0 óra 50 perc Összetevők só bors 3 csokor zeller 1 kocka kockára vágott zeller 2 evőkanál. extraszűz olívaolaj 5 evőkanál. Méz 2 c. almalé 5 oz. kék sajt 1/4 c. dió 1/4 c. friss petrezselyem levelek útmutatások- Melegítse a sütőt 450 ° C-ra. Forraljon fel egy nagy fazék sós vizet. Merítse a zeller felét forrásban lévő vízbe 3 percre. Drain, és tegye egy serpenyőbe.
- Szitáljon olaj, majd 3 evőkanál méz, a zeller fölé. Ízesítsük sóval. Öntsük az almalét a serpenyőbe, és süssük, amíg a zeller megbarnul, kb. 25 percig.
- Helyezze a zellert egy tálba. Egy kis tálban keverje össze a kék sajtot, a diót, a petrezselymet és a fennmaradt zellert. Fűszerezze borssal. Kanál fölött a zellert, szitáljuk a maradék mézzel, és tálaljuk.
