Nigel Slater, az ételek írója és a Ripe írója friss nyári málnát használ az egyszerű torta receptjében.
Cal / Serv: 302 Hozam: 8 Prep idő: 0 óra 15 perc Teljes idő: 0 óra 40 perc Összetevők 1 fagyasztott leveles tésztalap 1 c. nehéz krém 2 evőkanál. cukor 1 c. málna irányok- Melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Foldja ki a leveles tésztát egy pergamentel bélelt sütőlapon. Késével vágjon egy 3/4-es keretet a sütemény körül. Helyezze a sütőbe, és kb. 15 percig süsse addig, amíg fel nem töltödik és arannyá nem válik. Pergamen használatával helyezze a tésztát egy huzaltartóra, hogy teljesen lehűljön, kb. 15 perc alatt.
- Egy közepes tálban, közepes sebességű elektromos keverővel, verte össze a tejszínt és a cukrot, amíg merev csúcsok képződnek. A tejszínhabot egyenletes rétegben, a hasított szegélyig kenje el a tésztán. Pont bogyókkal.
