Az édes cseresznye párosul fűszeres gyömbérrel és egy kis narancsléval a fürjünkben, az Arany-Cseresznye Barbecue szósszal.
Cal / Serv: 347 Hozam: 4 Összetevők 4 teáskanál. olívaolaj 1/4 c. hagyma 1 evőkanál. friss gyömbér 2 c. arany cseresznye 1/4 c. alacsony nátriumtartalmú csirkeleves 3 evőkanál. narancslé 1 evőkanál. citromlé 2 evőkanál. Méz 2 teáskanál. almaecet 1 1/4 teáskanál. só 4 fürj (körülbelül 1/3 font) 1/2 teáskanál. frissen őrölt paprika- Készítse el a szószot: Melegítsen 1 teáskanál olajat közepes nem tapadós serpenyőben közepes hőn. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük lágy és áttetszővé - kb. 8 percig. Adjuk hozzá a gyömbért, a cseresznye és a káposztát 2 percig. Adjon hozzá levest, narancslét és citromlét az serpenyőbe, és főzzük 20 percig. Vezesse a cseresznyekeveréket egy élelmiszer-malomon keresztül, és térjen vissza a serpenyőbe. Adjon hozzá méz, ecet és 1/4 teáskanál só az edénybe, és főzze alacsony lángon, amíg megvastagodik - kb. 20 percig. Tegye egy kis tálba, tegye félre vagy tárolja hűtve legfeljebb 3 napig.
- Grillezzük a fürjöt: melegítsük fel a grillt vagy a serpenyőt nagy hőn. Keverje össze a fürjöt, a maradék olajat, a sót és a borsot egy nagy tálban, és dobja le, hogy a fürj teljesen beboruljon. Helyezze a fürdet forró grillbe, és oldalanként 4 percig süsse. Kefét fürjünk kerti grillszósszal és kb. 1 percig sütjük további oldalanként, amíg át nem készül. Tálaljuk fürjöt forrón, további oldalsó mártással.
