A gyarmatosítók, akiket néha a kukoricát indiánnak neveztek, ezt a kukoricadara alapú ételt indiai pudingnak neveztek el.
Cal / Serv: 260 Hozam: 6 Összetevők Növényi olaj főző spray 3 c. tej 3/4 c. juharszirup 1/2 c. kukoricadara 1 evőkanál. vaj 1/2 teáskanál. fahéj 1/2 teáskanál. só 1/4 teáskanál. őrölt gyömbér 1/4 teáskanál. szerecsendió 2 nagy tojás Tejszínhab útmutatások- Készítse elő a pudingot: melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Enyhén fedje le az 1-négylábas rakott edényt főzőpermetezéssel. Egy nagy serpenyőben forraljuk fel a tejet közepes lángon. Csökkentse a hőt alacsonyra, keverje hozzá a juharszirupot és főzze 4 percig. Adjuk hozzá a kukoricaliszt és főzzük folyamatos keverés közben 6-8 percig. Adjon hozzá vajat, fahéjat, sót, gyömbért és szerecsendiót, miközben alaposan keverjük. Távolítsa el a tűzről és hagyja lehűlni 5 percig. A tojásokat a tejkeverékbe keverjük addig, amíg jól össze nem keverjük.
- Sült puding: öntsük az előkészített rakott edénybe és süssük, amíg a középpont meg nem áll, kb. 1 óra. Tálaljuk melegen és tejszínhabbal, ha szükséges.
