A paradicsom, az enyhén fűszeres zöld chili és a ropogós kukoricaszem darabokat a házi készítésű mac-ról rendkívüliessé tesz.
Cal / Serv: 727 Hozam: 8 Prep idő: 0 óra 25 perc Teljes idő: 0 óra 40 perc Összetevők 1 font nagy könyök makaróni Kóser só Frissen őrölt fekete bors 12 oz. fehér amerikai sajt 8 oz. extra éles Cheddar sajt 6 evőkanál. sózott vaj 6 evőkanál. általános célú liszt 4 c. teljes tej 2 lehet kockára vágott paradicsom és zöld chili 1 lehet enyhe zöld chili 1/2 c. apróra vágott friss korianderlevelek 1 c. finoman zúzott tortilla chips 1/2 teáskanál. chili por 1 font nagy könyök makaróni Kóser só Frissen őrölt fekete bors 12 oz. fehér amerikai sajt 8 oz. extra éles Cheddar sajt 6 evőkanál. sózott vaj 6 evőkanál. általános célú liszt 4 c. teljes tej 2 lehet kockára vágott paradicsom és zöld chili 1 lehet enyhe zöld chili 1/2 c. apróra vágott friss korianderlevelek 1 c. finoman zúzott tortilla chips 1/2 teáskanál. chili por irányok- Melegítsük a sütőt 425 ° F-ra. Főzzük a tésztát forrásban lévő sós vízben, a csomagolás utasításai szerint; csatorna.
- Dobd össze az amerikai és a Cheddar sajtot egy tálba. Megolvasztjuk a vajat egy nagy holland sütőben közepes lángon. Fokozatosan habverje lisztbe és főzze folyamatosan habverve 1 percig. Fokozatosan habverje be a tejet, és főzze, folyamatosan habverve, amíg megvastagodik, 8 percig. Keverje hozzá a paradicsomot és a chilit, és főzze 2 percig. Távolítsa el a tűzről, és keverje be 4 csésze sajtkeverékben, amíg sima nem lesz. Keverje hozzá a tésztát és a korianderét. Ízesítsük sóval és borssal. Helyezze át egy enyhén vajított háromnegyed sütőedénybe.
- Adjunk hozzá chipet és chili port a tálba a maradék csésze sajtkeverékkel, és dobjuk össze. Szórja át a tésztát. Süssük, amíg aranybarna, 12-15 percig. Tálaljuk korianderrel meghintve.
