A Linzer süteményeket még több karácsonyi szellemmel töltsön be azáltal, hogy sütés előtt a tésztát ikonikus fa formákra vágja (a tányéron ábrázolja).
Cal / Serv: 195 Hozam: 20 Prep idő: 0 óra 35 perc Teljes idő: 1 óra 30 perc Összetevők Alapvető cukor-süti tészta 2 c. csiszolt mandula 1/2 c. a málna vagy a ribizli megőrzi a cukrász cukortartalmát- A Basic Sugar-Cookie tészta elkészítésekor a fenti recept elején vertik meg az mandulákat vajba és a cukrászcukorba. A tésztát formázza egy korongba, és szorosan tekerje be a műanyag csomagolásba. Hűtsük le, amíg szilárd, kb. 4 óra.
- Melegítse elő a sütőt 350 fokosra. Tekerje a tésztát 1/4 hüvelyk vastagságig és vágja ki a karácsonyfa alakzatokat 4 hüvelykes vágókkal. A fa sütik felére használjon egy 2/2 hüvelykes karácsonyfa vágót, hogy a tészta közepén egy második fát bélyegzzen ki. (Csak a fa körvonalait fogjuk használni; ha szükséges, később kisebb belső fákat is süthet.)
- Süsse pergamentel bélelt sütőlemezeken, amíg szilárd és enyhén megbarnul, 10–12 percig. Hagyja a sütiket 2 percig lehűlni a serpenyőn. Helyezze át a huzaltartóra és hagyja lehűlni. A Spread megőrzi a szilárd fa sütik tetejét. Poros favázas süteményeket cukrászcukorral és óvatosan tegyen a szilárd sütemények tetejére. Töltse ki a kivágott ablakokat további tartósítószerekkel, ha szükséges, és hagyja, hogy a tartósítószerek 30–60 percig álljanak.
