Használja ezt a gyors és könnyű piecrust recept az áfonyás morzsás pite elkészítéséhez .
Hozamok: 1 előkészítési idő: 0 óra 20 perc Összes idő: 1 óra 20 perc Összetevők 1 c. általános célú liszt 1 botvaj 1/4 teáskanál. só 3 evőkanál. jeges víz irányok- Az acélkéssel felszerelt élelmiszer-feldolgozó tálba adjon hozzá lisztet, vajat és sót, és addig pulzálja, amíg a keverék morzsolódik és a legnagyobb vajdarabok úgy néznek ki, mint a rizsmag. Adjunk hozzá jeges vizet, és addig pulzáljuk, amíg a tészta kissé morzsálódik, de az ujjakkal való összehúzódás közben tartja egymást (ha a tészta túl száraz, adjon hozzá még egy evőkanál jeges vizet, egyszerre 1 teáskanálnyi a kívánt állag elérése érdekében).
- A tésztát formázza egy korongba, szorosan tekerje be műanyag csomagolásba, és kb. Egy enyhén lisztezett pergamendarabon görgessen a tésztát 14 hüvelykes körbe. Emelje meg a pergament és óvatosan helyezze a tésztát a serpenyőbe; illessze a tésztát az alsó és a felső oldalra, ha szükséges, préselje meg az élét.
