A piték biztonságos szállítása autójában egy kis megszervezést igényel.
A barátok benyomása a sütőkészséggel viszonylag egyszerű a saját otthonában, de kifejezetten bonyolultabbá válik, amikor munkájának gyümölcsét kell szállítania. Például a torták kiszerelése ünnepi étkezéshez vagy sütéshez, szerencsétlen események nélkül, bizonyos mértékű megfontolást és tervezést igényel.
Dedikált hordozó
Ha süteményei mindig nagy igényekkel járnak, érdemes lehet egy kereskedelemben gyártott pitehordozó választása. Az egyszerű verziók egy lapos pogácsát tartalmaznak, védő műanyag kupolával és hordozó fogantyúval. A kifinomultabb modellek többszintű állvánnyal rendelkeznek, és két vagy három tortát tudnak tartani. A probléma elegánsabb és tartósabb megoldása érdekében egyes vállalatok fából készült poggyászdobozt vagy szövött kosarat készítenek a pite számára. Mindkét esetben illessze a tálcákat egy csúszásmentes polcbetéttel, amelyet szépen vágnak, hogy illeszkedjenek. Ez meggátolja a pite elcsúszását, és csökkenti a sérült kéreg vagy kiömlött töltelék kockázatát.
Bambusz pároló
Ha nem szívesen vásárol egyedülálló konyhai gizmót, sokféle ázsiai stílusú bambuszgőzös lehet a legjobb választás pite szállításhoz. Kedvező áron, pékbarát méretekben kaphatók, egymásra rakhatók, és lehetővé teszik a gőzök kiszivárgását. Ez azt jelenti, hogy felhasználhatja őket a sütőből forró sütemények hordozására, anélkül, hogy a páralecsapódás veszélye miatt a pite - vagy annak hordozója - rozsdás. A halmozott gőzölőket áthaladás közben a légcsatorna szalaggal lehet ragasztani, hogy megakadályozzák őket megállások és indulások során, vagy bedughatják egy dobozba, vagy akadályozzák.
Egyéni dobozok
Ha nem akar állandó tortát szállítani, akkor tegye meg, amit pékségek tesznek. Csomagolja be az egyes piteket a saját dobozába, így könnyű, védő korláttal rendelkezik a szerencsétlenség ellen. Néhány pékségüzlet kis mennyiségben értékesíti őket, vagy csak látogasson el a környéki pékségre, és kérjen egy marékot. A költségeknek minimálisnak kell lenniük. Ha nem talál hasznos pékséget, akkor a pizza dobozok egy másik lehetőség. Ha több tortát dobozban hord, ragasztószalaggal rögzítse vagy kösse össze őket, hogy megakadályozzák őket, hogy körülcsúszhassanak és leeshessenek az autójában. Alternatív megoldásként csomagolja be őket egy nagyobb dobozba a kiegészítő támogatás és a kiömlés megelőzése érdekében.
Egyszeri improvizációk
Ha egyetlen tortát hoz el az eldobható fólialemezből, fordítsa meg a második tortát a kész torta fölé, és tekerje be egy fólialappal, hogy a helyén maradjon. Ez könnyű kupolát biztosít a pite felett és bizonyos fokú védelmet nyújt. Ha keményebb üveg-, kerámia- vagy fémpogácsát használ, akkor védőburkolatként fordított vacsoralapot használjon. A fóliának továbbra is meg kell tartania a helyén, vagy a szél körül néhány ponton összeragaszthatja a fedelet és a pitelemezt.
Pragmatikus megfontolások
A helyzettől függően lehet, hogy még néhány tényezőt figyelembe kell vennie. Ha például süteményeket forrón és frissen szállít a sütőből, helyezzen egy hajtogatott törülközőt vagy papírtörülközőt a pite alá, hogy felszívja a potenciális kiömléseket. A krémes piteket és a pudingkrémeket nagyon romlandó töltelékkel hidegen kell tartani. Rakja össze őket piknikhűtővel, vagy tegyen fagyasztó gélcsomagokat a piték alá, és tekerje őket törölközővel szigetelés céljából. Az utolsó biztonsági tipp: A nehéz lemezen vagy erős tartón lévő pite veszélyes rakéta lehet, ha balesetbe kerül. Ha lehetséges, a csomagtartóban, nem pedig az autó utastérében szállítsa őket.
