A alaposan főtt csirke és a gombóc jobb ízű és biztonságosabb lesz.
Kényelmes ételek a legjobb. Gazdag csirke egy vastag pörkölésben, amelynek belsejében kiadós gombóc van, ami a bordákhoz való étkezéshez vezet. Csirke és gombóc otthon történő főzésekor a gombóc alapos elkészítése vagy forralás közben tésztás, kemény gombócokat eredményezhet könnyű és bolyhos kezelések helyett. Hogy megtudja, ha a csirke és a gombóc átfõzött-e, nézze be a belsejét.
Amire szüksége lesz
- Élelmiszer-hőmérő
- Villa
Vigyázzon a csirkére, ahogy főz a bankban. Amikor ez már nem tűnik rózsaszínűnek, helyezze be az élelmiszer-hőmérőt a hús vastagabb részébe anélkül, hogy a csontot megérintené. A csirkét akkor készítik el, amikor a belső hőmérséklet eléri a 165 Fahrenheit fokot.
Főzzük a gombócokat a receptben a recept főzési idejének megfelelően.
Távolítson el egy gombócot, és helyezze a villát a középpontba a gombóc felosztásához. Amikor a középső rész megsérült, bolyhos, nem sűrű és tésztás.
