A kéreg aljára elterjedt tojásfehérje megakadályozza a lélegzetet.
A Graham cracker kéreg gyorsan süt és megvásárolható a boltból, vagy házi készítésű. A graham cracker kéreg ugyancsak megtartja a nedvességet, és elég könnyen átnedvesedhet. Néhány módszert használnak arra, hogy megvédjék a graham cracker héjait olyan nedves rendetlenségtől, amely csak néhány percet jelent az előkészítéshez. A választott módszer függ az elkészített pite típusától és az alkalmazott töltés típusától.
Amire szüksége lesz
- Pite töltelék
- Keverő tál
- Csokoládé
- Tojásfehérje
- Kefe
Finomítsa a tortát bármilyen típusú olvasztott csokoládéval egy tésztakefével. Hagyja, hogy a csokoládé pár percig hűtőszekrényben maradjon, és tálalás előtt megkapja. Ez jól működik a csokoládéval töltött töltelékeknél, például banán vagy karamell.
Válasszon egy tojásfehérjét, és dobja el a többi tojást a pite esetében, amelyek nem mennek jól a csokoládéval.
Ecsettel tojásfehérjét a pitekéreg aljára tesszük.
Süssük a pitekéreg-sütőt kemencében, 350 fokos Fahrenheit-fokon, három-öt percig, hogy a kéreg megszáradjon. Töltse meg a pite, mint általában.
