Az ízletes sonkát édes sonkás szósszal egészítik ki.
A sonka egy ízletes főétel, amely önmagában is megmarad, ha további ízesítés nélkül sütik, de a füstös, sós íz javul az édes összetevők hozzáadásával, amelyek mázból állnak. A tipikus üvegezési összetevők között szerepel a gyümölcs, a gyümölcslé, a barna cukor, a méz és a kukoricaszirup, és a sonkára sütik a sütés utolsó fél órájában. Ezek az édességek segítenek megteremteni azt az alapot, amelyből egy édes sonkaleves készül.
Amire szüksége lesz
- Sonka
- Sütő serpenyő
- 1 csésze víz
- 1/2 csésze narancs lekvár
- 1/2 csésze borsos zselé
- 1/2 csésze kukorica szirup
- 2 evőkanál. kukoricakeményítő
- 1/4 csésze víz
Melegítse elő a sütőt 325 fok Fahrenheit hőmérsékletre.
Helyezze a lefelé vágott sonkát egy serpenyőbe. Adjon hozzá egy csésze vizet a sütőedényhez.
Helyezze a sonkát a sütőbe, és süsse fontonként 22 percig, vagy amíg egy azonnali leolvasású hőmérő jelzi, hogy a belső hőmérséklet elérte a 160 fokos Fahrenheit fokot.
Keverjük össze a lekvárt, a borsos zselét és a kukoricaszirpet.
Kezdje a sonkát főzni a fűszeres mázzal, amikor kb. 30 perc eltelt.
Ha a főzés befejeződött, vegye ki a sonkát a sütőedényből. Kaparja le a sonkadarabokat a sütőedényről.
Öntsük az édes üvegezési gyümölcsleveket, a sonkás csöpögéseket és a sonkadarabokat a serpenyőből egy nagy szószos serpenyőbe.
Más emberek olvasnak
Hogyan készítsünk egy sonkás mázat, amely kéreg lesz
Hogyan mázasítsunk egy mézes sült sonkát
Hogyan készítsünk egy sonkás mázat, amely kéreg lesz
Hogyan mázasítsunk egy mézes sült sonkátKeverjen hozzá 2 evőkanálot. kukoricakeményítő 1/4 csésze hideg csapvízzel.
Forraljuk fel az edény folyadékait, majd keverjük hozzá a kukoricakeményítő és víz keverékét. Keverjük addig, amíg a folyadékok felforrnak. 1 percig forraljuk a mártás megvastagodásához.
Tippek és figyelmeztetések
- Az ízletes sonkával jól illő gyümölcsízek közé tartozik a narancs, ananász, cseresznye, alma, szilva és sárgabarack. Jó édes-savanyú választás a mustár és a barna cukor. Időnként a májat fűszeresen készítik chili paprikával, vagy rumhoz vagy vörösborhoz adják hozzá. Egy ízletes sonka ízesítésére édes szósszal gyakorlatilag végtelenek.
- Kis mennyiségű víz behelyezése a sütőedény aljára megakadályozza, hogy a sonkacseppek kiszáradjanak és megsértse a sonkát.
