A buggyantott tojás számos recept összetevője.
Egy ilyen egyszerű kis darab esetében a tojás elkészítése összetett lehet. Nem csak a tojás elkészítésének különféle módjai vannak, sütve, rántva, orvban sütve, keményen és lágyan főzve, hanem a variációk is az osztályozáson belül, például napos oldallal felfelé vagy nedves rántotta. A buggyantott tojást, amelyet gyakran fejlettebb főzési technikának tekintnek, valójában meglehetősen egyszerű elkészíteni.
Amire szüksége lesz
- Muffin serpenyő
- Főző spray
- Kis serpenyő
- 1 1/4 csésze víz
- Mérőkanál
- 6 tojás
- Kés
- Kanál
- 2 papírtörlő
- Tányér
Fordítsa magasra a sütőégőt. Öntsük a vizet a serpenyőbe, helyezzük az edényt az égőre és fedjük le. Várja meg, amíg a víz felforr.
Melegítsük a sütőt 400 fokos Fahrenheit hőmérsékletre. Permetezzen finoman a muffin serpenyő csészeit főző spray-vel.
Helyezzen 2 evőkanálot. forró vizet a muffin serpenyő minden egyes csészébe. Repedezzen be egy tojást minden csészébe.
Süssen 7-9 percig, a kívánt keménységtől függően. Távolítsa el a tojásokat a poharakból egy késsel a kupa széle és a tojás között, majd kanállal kihúzza a tojást.
Helyezze a tojást egy papírtörlővel borított tányérra; A tojás tetejét egy másik törülközővel törölje le a felesleges víz eltávolítására.
