Hogyan készítsünk sütőben sült csirkét. Noha sokféle változat áll rendelkezésre, a sült csirke amerikai klasszikus és minden séf számára kötelező. Ez a recept sült fokhagyma ízt kínál a késztermékhez. A recept egyéni ízlésnek megfelelő módosítása egyszerű, és ez tökéletes a kísérlethez.
Amire szüksége lesz
- Csirke
- Olivaolaj
- 9 x 13 hüvelykes serpenyő
- 2 teáskanál rozmaring
- 3 gerezd fokhagyma
- Só, bors
- Hőmérő
Hogyan készítsünk sütőben sült csirkét
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 350 fokra. Szitálja az extra szűz olívaolajat egy legalább 9 x 13 hüvelykes sütőedénybe. Négy csirkemell kényelmesen illeszkedik egy 9 x 13 hüvelykes sütőedénybe.
Hogyan készítsünk sütőben sült csirkét
2. lépés
Helyezze a csirkemelleket egyenletes távolságra egymástól a sütőedénybe az olívaolaj tetejére.
Hogyan készítsünk sütőben sült csirkét
3. lépés
Meghintjük rozmaringot, apróra vágott fokhagymát, valamint egy kevés sót és borsot a csirkemell tetejére.
Hogyan készítsünk sütőben sült csirkét
4. lépés
Öntsen egy nagyon vékony réteg olívaolajat a többi összetevő tetejére. Így sült fokhagyma íze lesz a kész csirkének.
Hogyan készítsünk sütőben sült csirkét
5. lépés
Adjunk hozzá egy kevés szobahőmérsékletű vizet a sütőedény aljára. Ennek elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy megakadályozza a csirke ragadását az edény aljára vagy kiszáradását.
Hogyan készítsünk sütőben sült csirkét6. lépés
Használjon sütőkesztyűt a sütőedény tartásához, amikor a forró előmelegített sütőbe helyezi, és állítson be egy időzítőt 30 percre.
Hogyan készítsünk sütőben sült csirkét
7. lépés
Harminc perc elteltével ellenőrizze a csirkét húsmérővel, mielőtt eltávolítja a sütőből. A főtt csirke belső hőmérséklete legalább 165 fok.
Hogyan készítsünk sütőben sült csirkét
