Hogyan készítsünk sonkát és burgonyát raknak

Egy sonka és burgonya rakás általában kb. Egy órát vesz igénybe a sütéshez.

A krémes sonka és a burgonya rakott okos, ízletes módszer a maradék felhasználatához. Könnyű és idő előtt elkészíthető, így hazaérhet munkából, behelyezheti a sütőbe, és egy órával később vacsorázhat az egész családja számára. Ha kalóriát számol, akkor helyettesítheti az alacsony zsírtartalmú vajat, a tejet és a sajtot, vagy valódi sonka helyett pulyka sonkát is használhat. Párolhatja a sonkát és a burgonya rakást friss zöld salátával nyáron, vagy egy kiadós zöldséglevest télen.

Amire szüksége lesz

3–4 közepes burgonya
Apróra vágott sonka
Vaj
Vágott hagyma
Reszelt sajt
Só és bors ízlés szerint
Liszt

Tej
Krémleves
Szeletelt paradicsom, piros paprika, brokkoli vagy más zöldség
Friss vagy szárított gyógynövények
Kenyér morzsák, zúzott kukoricapehely vagy zúzott sajt kekszet
Sütés étel

Réteges rakott

Készítsen fehér mártást tejjel, liszttel és vajjal, hogy krémes textúrát kapjon a rakott váltakozó rétegeihez. A Cayenne paprika hozzájárulhat a sima fehér szószhoz. Gomba vagy más konzerv krémleves egy csipetnyi fehér szószra állhat.

Kenje meg a sütőedényét. A vaj gazdag ízt ad, ám a főző spray vagy olaj szintén megteheti a munkát.

Réteg burgonyát és sonkát az olajozott edénybe. A burgonya szeletelhető darabokban, törtresztett vagy akár fagyasztott hashbarnában. Az előre főtt burgonya kevesebb sütési időt igényel, mint a frissen szeletelt. A rétegezés biztosítja az egységes eredményt és a kissé átalakított megjelenést, mint az összes alapanyag egyszerű kombinálása, de egy kicsit több időbe telik a rendezése.

Öntsük a mártást a rakott közepére, és rázzuk rá, hogy a szósz a tál legmélyebb rétegeire mozogjon.

Tetején választott sajt, zöldség és gyógynövények. Attól függően, hogy miként áll a kéznél, országos ízeket adhat a főzõnek cheddar sajttal, brokkolival, sóval és borssal, olaszul mozzarellával és parmezánnal, paradicsommal és oregánóval próbálhatja ki, vagy kipróbálhatja a borsos jackot és a pirospaprikát. A meglehetősen semleges burgonyaalap segít ehhez a rakotthoz igazodni a kedvenc ízéhez.

Fedjük le az edényt és süssük 350 fokon 30 percig; majd fedje le és süsse még 30 percig.

Kombinált rakott

Az összes összetevő kombinálása egy gyors, egyszerű, családi éjszakai alternatíva a réteges megközelítéshez. Egyszerűen egyesítse a sonkát, a burgonyát és a zöldséget egy nagy tálba, és alaposan keverje össze.