A pulyka főzéséhez szükséges idő az alkalmazott módszertől függ.
Sült órákig tart
Az egyik módja egy 10 font fõzés. a pulyka sütje a kemencében. Az USDA azt ajánlja, hogy használjon kemencet, amely legalább 325 Fahrenheit fokra van melegítve. Ezen a hőmérsékleten 10 font. A pulyka főzése körülbelül három órát vesz igénybe, ha először felolvasztják. A fagyasztott pulyka kb. 4, 5 órát vesz igénybe a főzéshez. Az USDA szerint a pulyka biztonságosan fogyasztható, ha eléri a 165 fokos hőmérsékletet.
Az egyik módja egy 10 font fõzés. a pulyka sütje a kemencébenA mélysütés gyorsabb
A pulyka mélysütése népszerű módja a madár főzésének az Egyesült Államok déli részén. A szakács belemerít egy ízesített pulykat egy nagy állományba vagy speciálisan kialakított pulykafőzőbe, amelyet étolajjal töltöttek fel. Paula Deen séf szerint egy teljesen felolvadt 10 fontos pulyka mély sütése kb. 35 percig tart.
A teljesen felolvadt 10 fontos pulyka mélysütése kb. 35 percig tart.
Alsó sor
A pulyka belső hőmérsékletét, nem pedig az eltelt időt kell meghatározni, mikor készül főzés. Míg a pulykák általában meghatározott ideig főznek, ez a hőmelegítő hőmérsékletétől és a madár előkészítéséhez használt módszertől függően változhat.
Itt az ideje enni!
