A szalmonella baktérium, amelyet tojás, tej és főzött vagy nem alaposan főtt húsok hordoznak. Súlyos baktériumok, amelyek émelygést, hányást, lázot, görcsöket stb. Okozhatnak az embereknek. A szalmonella-mérgezés kockázatának csökkentése érdekében mindig mossa le a hús előkészítéséhez vagy főzéséhez használt területet, a baktériumok a felszínen élhetnek, ha nincs megfelelően mosva. És egy olyan terület, amely határozottan nem kap elegendő tisztító figyelmet: a mikrohullámú sütő. A szalmonella a mikrohullámú sütőbe leggyakrabban juthat be, ha azt felhasználja fagyasztott vagy részben főtt hús előmelegítésére vagy leolvasztására. A mikrohullámú sütőt minden alkalommal meg kell tisztítani, amikor nyers húst használnak benne, hogy megakadályozzák a káros baktériumok növekedését.
Amire szüksége lesz
- Papírtörlő
- 1 spray palack antibakteriális tisztítószert (például Clorox Kitchen Cleaner)
- 1 tál rongy
- Forró víz
Törölje le tiszta papír törülközővel a maradék gyümölcslé vagy húsdarabot a mikrohullámú sütőben. Dobja el a papírtörlőt.
Permetezzen be a mikrohullámú sütő belsejét (körülbelül 5 permet) egy antibakteriális tisztítószerrel. Hagyja a tisztítószert 1 percig állni.
Futtasson egy tál rongyot forró víz alatt. Csavarja ki a rongyot. A meleg ronggyal törölje le a tisztítószert. A mikrohullámú sütőn keresztüli törlés után öblítse ki a rongyot még forró vízzel, és ismételje meg.
Tippek és figyelmeztetések
- A szalmonella-mérgezés elkerülése érdekében minden húst alaposan meg kell főzni (a hő a legjobb módszer a baktériumok elpusztítására). Bármely antibakteriális tisztítószer bármilyen felületről elpusztítja a baktériumokat. Ezenkívül ügyeljen arra, hogy az összes vágódeszka, kés, konyhai eszköz, asztallap stb. Teljesen le legyenek törölve és fertőtlenítve.
