Állítsa be a hűtőszekrényt, hogy a saláta friss maradjon.
Szörnyű érzés, ha csak a kedvenc étkezéséhez kezd összehúzni az összetevőket, hogy felfedezze, hogy a saláta szilárd; a leolvasztás eltart egy ideig, és a textúra és az íz mindig befolyásolják. A saláta, mint más levélzöldek, nagyobb valószínűséggel fagy le, mint más termékek, mivel a New York Times szerint sok vizet tartanak a levelekben.
Amire szüksége lesz
- Hűtő hőmérő
- Papírtörlő
- Műanyag cipzár tetején baggie
Helyezze egy hűtőszekrény hőmérőt a hűtőszekrénybe egy éjszakára, és reggel ellenőrizze a hőmérsékletet.
Állítsa be a hűtőszekrény beállítását, ha a hőmérő 38 Fahrenheit-foknál magasabb vagy 36 Fahrenheit-foknál alacsonyabb.
Hagyja újra a hőmérőt a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Ellenőrizze reggel, és folytassa a beállítást, amíg el nem éri a megfelelő hőmérsékletet.
A salátát papírtörlővel törölje le, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. Helyezze egy műanyag hűtőszekrénybe egy cipzárral ellátott tömítéssel, és ellenőrizze, hogy az összes levegő kifogyott-e.
Mozgassa a salátát a hűtőszekrény alja felé. Tartsa közel a hűtőszekrény elejéhez, mivel hideg levegő lép be a hátsó teteje mentén. A salátát a sütőben tárolja, hogy elkerülje a leghidegebb levegőt.
Tippek és figyelmeztetések
- A páratartalom csökkentésére tervezett konténerek egy másik tárolási lehetőség a saláta fagyának megóvására, miközben frissen tartják.
