A karamellalmákat gyermekek és felnőttek egyaránt élvezik, és könnyen elkészíthetők.
Míg a kandírozott almákat az 1900-as évek elején hozták létre, a karamellel borított alma csak az 1950-es évek közepén kezdte el népszerűsíteni. Az almát mártott folyékony karamellbe merítik egy lapított rúd segítségével, amelyet behelyeznek a magba. Kiegészítő takarmányokat, például dióféléket és hintiket adhatunk hozzá kiegészítő kezelésként. Az almákat ezután viaszpapír-lapra hűtjük, ragasztó oldalukkal felfelé, hogy egy-két órán keresztül megszilárduljanak.
Amire szüksége lesz
- Zsírpapír
- 1 evőkanál vaj
- Kis négyzet viaszpapír
- Frissen mártott karamell alma
Helyezze a viaszpapírt a sík területre, ahol az alma lehűl.
Helyezze a vajat a viaszpapír közepére.
Egyenletesen kenje el a vajat a viaszpapíron, a kisebb darab viaszpapírral mozgatva a nagy darab körül.
Helyezze a frissen mártott karamellalmát a viaszpapírra, hogy egyenletes távolságra legyenek egymástól, anélkül hogy megérintették őket.
Hűtsük le az almát a viaszpapíron egy-két órán keresztül.
Lassan húzza le a viaszpapírt az alma aljáról, az egyik széltől a másikig.
