A néhány nap alatt nem elfogyasztható levest a jövőbeni étkezés céljából el kell tárolni.
A leves az egyik legegyszerűbb étel a nagy tételekben történő elkészítése, így kényelmes étkezés egy olyan ember számára, akinek nincs ideje minden este vacsorát főzni. Néha azonban nehéz enni mindezt a levest, mielőtt rosszul megy, és sok műanyag tartály tartalmaz olyan káros vegyszereket, amelyek kihúzódhatnak a fagyasztóban vagy a mikrohullámú sütőben. Ezen okok miatt a leves fagyasztott tégelyekben történő fagyasztása az egyik legbiztonságosabb módszer a maradék leves tárolására későbbi fogyasztásra.
Mossa le a befőttesüveget forró vízzel és mosogatószerrel; hagyja megszáradni.
Hagyja lehűlni, amíg langyos vagy szobahőmérsékleten nem lesz.
Kanálleves egy befőttesüvegbe. Hagyjon 1-2 hüvelyk helyet a leves és az edény pereme között.
Csavarja le a fedelet az üvegre.
Helyezze a levestel töltött befőttesüvegeket a hűtőszekrénybe, amíg a leves és az üvegek meg nem hűlnek.
Csavarja be szorosan az üvegeket.
Helyezze az üvegeket a fagyasztóba.
Tippek és figyelmeztetések
- A Mason tégelyek nagyszerűek a leves mikrohullámú sütőben történő melegítésére is - csak először vegye le a fedelet.
- Ügyeljen arra, hogy elegendő hely maradjon az edény tetején - a folyadék tágul, ha lefagy, és az üveg eltörhet, ha az edény túl tele van.
