Válasszon szilárd, fényes banánt úgy, hogy a szár és a hegyek épek legyenek.
A banánbhakták véleménye eltér a gyümölcs tökéletes érettségéről, ám sokan szeretnek egy olyan banánt, amely élénk sárga bőrrel szeplős, barna foltokkal díszített. Mivel azonban a banánt az éretlen állapotban fákból szedik, a boltokban található gyümölcs valószínűleg kemény és zöld lesz. Csak két általános háztartási cikk segítségével felgyorsíthatja a gyümölcs természetes érési folyamatát. Tartsa tökéletesen a banánt, ha a hűtőszekrényben tárolja őket, amint elérték a kívánt érettségi szintet. A bőr barnássá válik, de a belsejében lévő gyümölcs változatlan marad.
Amire szüksége lesz
- Barna papírzacskó
- alma
Helyezze a banánt egy barna papírzacskóba.
Helyezzen egy almát a banánnal együtt a papírzacskóba. Az alma felgyorsítja a folyamatot azáltal, hogy etilén-gázt bocsát ki, amely egy gyümölcs érési anyag.
A nyitott élek többszöri behajtásával zárja le a zsákot.
Tárolja szobahőmérsékleten egy vagy két napig, vagy addig, amíg a banán megfelelő éretté nem válik.
Tippek és figyelmeztetések
- Ha nincs a hagyományos "barna papírzacskó", az újság pótolható. Helyezzen egy vagy két oldalt az asztalra, helyezze a gyümölcsöket a közepére, és hajtsa össze a sarkokat a lezáráshoz.
