A butternut egy fa a diófélék családjában, zöld, petefényes gyümölcsöket produkálva, durva, barna diófélékkel, amelyek hasonlóak az őszibarack gödrökhez. A Butternuts rendkívül tápláló és madarak, mókusok és más apró rágcsálók kedvenc étele. Az emberek a dióolajat mindent felhasználják, a főzéstől a bútorok polírozásáig. A Butternuts nagyon sötét olajat állít elő, amely hozzáadja a színét minden benne főzött anyaghoz, és sötétebbé teszi a fa mély, lakkozott fényét. Az emberek táplálkozási értékük miatt is mogyorót fogyaszthatnak. Ízek hasonlóak a diófélékhez, és diók helyett felhasználhatók pitekben, süteményekben és egyéb ételekben. A legtöbb gombóc tárolására a legtöbb felhasználáshoz az a legjobb módszer, ha szárítja.
Amire szüksége lesz
- Butternuts
- Pergamen papír
- Dróttartók
- Kanalak
- Víz
- törölközők
Töltsön meg egy vödröt langyos vízzel, és dobjon be minél több gombócot. Keverje meg a vizet durván egy botokkal, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket és a szennyeződéseket a héjakról. Amikor a víz megáll, várjon néhány percet, amíg az anyák elsüllyednek vagy úsznak. A lebegő diókat betakarítsa és szárítsa meg törülközővel. Dobja el a süllyedő anyákat.
Helyezze el néhány huzaltartót hűvös, száraz, zavartalan helyen. A szabadtéri konyha, a konzervhelyiség vagy az alagsori tiszta sarok mind jó lehetőség. Tépje le a pergamenpapír négyzeteit, és egyenletesen tegye őket a huzaltartókra.
Az egyrétegű réteget a pergamenpapírra terítse ki. Helyezze őket legalább fél hüvelyk távolságra, hogy elkerülje a rothadást, ahol a héjak érintkezhetnek. Kacsavarhatja a diót is, de ezt nem kell tennie. Amikor a gombóc teljesen kiszárad, a héja összeomlik.
Hagyja hagyni, hogy a gombóc kb. Négy héten megszáradjon, minden héten ellenőrizve. A héjnak sötétebbnek és ráncosabbnak kell lennie, de nem növekedhet pépes vagy lúgos. Először lazának és kissé szivacsosnak érzi magát, majd száraznak és törékenynek. Amikor a héj törékeny, morzsolja le ujjaival és tárolja a gombokat a hűtőszekrényben.
