Ezeket az ízletes író kekszeket friss petrezselyemmel és a kockára vágott sonka füstös ízével töltik be.
Cal / Serv: 101 Hozam: 1 Összetevők Növényi olaj főző spray 3 c. szitálatlan általános célú liszt 1 evőkanál. sütőpor 1 evőkanál. cukor 1 teáskanál. só 8 evőkanál. vaj 1 1/4 c. Író 1/4 c. darált sonka 1/4 c. finoman apróra vágott friss petrezselyem levelek- Melegítse a sütőt 400 ° C-ra. Kenje be két sütőlapot főzőpermetezéssel. Egy közepes tálban egyesítse a lisztet, a sütőport, a cukrot és a sót. Tésztakéssel vagy két villával vágjon 7 evőkanál vajat, amíg a keverék durva morzsákat nem mutat. Keverje hozzá az írót, a sonkát és a petrezselymet, amíg tészta képződik, ügyelve arra, hogy a tészta ne legyen túlzott.
- A lisztezett felületen görgessen ki a tésztát 1/2 hüvelyk vastagságig. 2 hüvelykes kekszvágóval vágja ki a formákat és tegye az előkészített sütőlapokra. Gyűjtse össze a maradék tésztát és ismételje meg a folyamatot.
- Olvassa el a maradék evőkanál vajat és kefével tegye le a kekszek tetejét. Süsse, amíg enyhén megbarnul - 12-15 percig. Tálaljuk melegen.
