A tavasz 2006 tavaszán, a helyben termesztett gyümölcsök és zöldségek termesztésén, betakarításán és a szomszédos élelmiszer-bankokba juttatásánál Amy Gray, a Palouse-Clearwater Környezetvédelmi Intézet Háztáji Betakarítási Projekt alapítójának feladata. "Az egész akkor kezdődött, amikor tévesen 200 fejes salátát ültettem az első kertembe" - mondja Amy, szabadúszó grafikus, feleség és két fiú anyja. "Nem hagytam, hogy a saláta hulladékba kerüljön, ezért adományoztam egy élelmiszerbanknak." Azáltal, hogy mások megoszthatták növényi többleteiket, a Háztáji Harvest Projekt 2007-ben hét tonna friss terméket osztott szét.
Ha többet szeretne tudni a 2008-as Comfort verseny nyerteséről és kitüntetéséről, kattintson az alábbi linkekre.
Mary Molnar, Eric ígéretét
Anthony és Dee Leanna, Mennyei Kalap Alapítvány
Nancy Reese, Matthew 25 Thrift üzlet
Gary és Char Fitch, Muskegon River vízbiztonsági projekt
Denise Arland, biztosíték
