Töltse fel a nyári parti büfé mennyiségét ezzel az egyszerű burgonya salátával, amelyet krémes, füstös öntettel töltöttek el.
Cal / Serv: 197 Hozam: 12 Prep idő: 0 óra 10 perc Teljes idő: 0 óra 50 perc Összetevők 3 font burgonya pirítós 1 evőkanál. só 3 evőkanál. fehér ecet c. apróra vágott friss petrezselyem 1 teáskanál. apróra vágott friss zsálya 1/4 c. olajban csomagolt, napon szárított paradicsom 6 evőkanál. apróra vágott Vidalia hagyma 4 szelet szalonna c. majonéz irányok- Egy nagy edényben közepes-magas hőmérsékleten vigyen burgonyát, sót és annyi vizet, hogy az 1 hüvelykben forraljon. Főzze a burgonyát finoman forralva, amíg lágy, kb. 20 percig, majd engedje le. Tegye át egy nagy tálba, és meghintje burgonyával ecetet. Hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni, kb. 15 percig.
- Egy kis tálban keverjük össze a maradék összetevőket. Óvatosan keverjük össze az öntettel a burgonyát, amíg az összes hozzávaló egyenletesen eloszlik és a burgonya jól bevonódik. Tálalás előtt szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben.
