A vadrizs főzése és a hűtőszekrényben történő tárolása (legfeljebb 2 napig) megkönnyíti a nagy nap ezen kötelezettségét.
Cal / Serv: 176 Hozam: 1 Összetevők 1/4 c. vaj 1 evőkanál. vaj 6 szelet száraz fehér kenyér 4 c. Főtt vadrizs 1 c. durván apróra vágott mogyoró 1 c. szárított áfonya 1/2 c. apróra vágott mogyoróhagyma 4 kemény körte 2 teáskanál. szárított sós levelek 1/2 c. apróra vágott friss petrezselyem 1/2 teáskanál. só 1 teáskanál. repedt fekete bors 2 nagy tojás 1 c. almabor útmutatások- Készítsen tölteléket: Melegítse elő a sütőt 350 fokos F hőmérsékleten. Kenje be a 8 1 / 2x11 hüvelykes sütőtál 1 evőkanál vajjal. Keverje össze a kenyeret, a vad rizst, a mogyorót és az áfonya-t egy nagy tálba, és dobja össze, hogy összekeveredjen. Olvadjon el egy 1/4 csésze vajat egy nagy serpenyőben, és főzze a mogyoróhagymát és a körtöt közepes lángon, amíg aranysárga nem lesz - kb. 10 perc. Adjunk hozzá ízesítőt, petrezselymet, sót és borsot, és főzzük tovább - kb. 2 percig. Öntsük a vajkeveréket kenyérkeverékre, és jól dobjuk el. Helyezze a tölteléket az előkészített serpenyőbe, és nyomja le a tömörítéshez.
- Süssük a tölteléket: keverjük össze a tojást és az almaborot, és öntsük a töltelékre. Fedjük le fóliával és süssük 30 percig. Távolítsa el a fóliát, és süsse tovább, amíg barna - még kb. 15 percig. Tálaljuk melegen a sült pulyka és a mártás mellett.
