Ezeket a finom kekszeket legjobban melegben szolgálják fel, és tökéletesen kiegészítik a betakarítási ételt.
Cal / Serv: 213 Hozam: 10 Prep idő: 0 óra 15 perc Főzési idő: 0 óra 20 perc Összes idő: 0 óra 35 perc Összetevők 1 1/2 c. liszt 1 c. sárga kukoricadara 2 evőkanál. sárga kukoricadara 2 1/2 teáskanál. sütőpor 2 evőkanál. cukor 1/2 teáskanál. só 6 evőkanál. hideg vaj 1 c. Írót 1 evőkanál. nehéz krém- Melegítse a sütőt 450 fokra. Tegyen egy serpenyőt egy pergamenpapírral és tegye félre. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a kukoricaliszt, a sütőport, a cukrot és a sót.
- Vágja be a vajat cukrászsütővel, két késsel vagy az ujjaival addig, amíg a keverék durva darara emlékeztet. Adjuk hozzá az írót és keverjük addig, amíg a keverék össze nem tapad és tészta képződik. Dobjon el 1/4-csésze tésztát 2 hüvelyk távolságra a sütőlapra. Az egyes kekszek tetejét kemény krémmel megmossuk és kb. 20 percig sütjük, amíg aranyban nem lesz.
