Serpenyőben sütve, amíg arannyá nem válik, az Allysa Torrey fűszeres kukoricafrittere Chili-Lime majonézzel friss kukoricamaggal és könnyű textúrával büszkélkedhet, mivel az író, a tojás és a kukoricadara elkészíti a tésztát. A hűvös, savanyú fűszernövény kiegészíti a sütemények gazdagságát.
Hozamok: 12 előkészítési idő: 0 óra 55 perc Főzési idő: 0 óra 10 perc Összes idő: 1 óra 5 perc Összetevők 3 c. kukoricamag 1 c. liszt 1 c. sárga kukoricadara c. Romano sajt 1 1/2 teáskanál. sütőpor 1 teáskanál. só 1/4 teáskanál. chili por 1 nagy tojás 1 tojássárgája 1 1/2 c. Író 1/4 c. zöldhagyma 1/4 c. olívaolaj 2 teáskanál vaj 2 lime 1 1/2 c. majonéz 1 evőkanál. jalapeño pepper utasítások- Készítse el a fánk. Töltsön meg egy közepes serpenyőt vízzel, és forraljuk fel. Adjuk hozzá a kukoricát, és főzzük, amíg csak gyengéd - 2-3 perc. Drain, öblítse le hideg víz alatt, és tegye félre. Egy liszt, kukoricadara, sajt, sütőpor, só és chili por keverje össze egy közepes tálban. Vegyük össze a tojást, a sárgáját és az írót egy kis tálban. Keverje össze a tojáskeveréket a lisztkeverékbe, amíg jól nem kombinálódik. Keverje hozzá zöldhagymát és 1 1/2-t; csésze főtt kukorica. Melegítsen 2 evőkanál olajat és 1 1/2 evőkanál vajat egy nagy serpenyőben közepes-magas hőn. Kanál 3 evőkanál tésztát minden egyes serpenyőre. Főzzük, amíg aranysárga - mindegyik oldal körülbelül 3 percig. Ismételje meg a maradék tésztát, olajat és vajat.
- Készítse el a Chili-Lime majonézt. Zest és lé egy lime. Keverje hozzá a majonézt, a lét, a héjat és a jalapeñót egy kis tálban, amíg jól el nem keverik. A fennmaradó mészt szeletelje ékekbe. Tálaljuk melegen a sütőket Chili-Lime majonézzel, majd kössük meg a fennmaradó kukoricamaggal és lime ékkel.
Tippek és technikák
IdőtakarékosHa nincs ideje vágni a magvakat a csutkából, cserélheti le a fagyasztott kukoricamagokat.
