Úgy gondolták, hogy az amerikai személyszállító vonatok klubkocsijaiból származnak, a Clubhouse Sandwich - a legismertebb nevén „Club” - három rétegű pirított fehér kenyeret rak fel klasszikus csirke salátával, ropogós szalonnával, ropogós salátával és lédús paradicsommal. A kockára vágott pulyka vagy apróra vágott frissen főzött garnélarák cserére könnyen cserélhetők ebben a változatban.
Tovább + Olvassa el kevesebbet - Cal / Serv: 1134 Hozam: 4 Összetevők 6 szár zeller 2 hagyma 4 szál friss petrezselyem 1 teáskanál. só 3/4 teáskanál. őrölt fekete bors 2 font csirkedarabok 1 c. majonéz 2 evőkanál. zöldhagyma 1 evőkanál. Friss tárkony levelek 1 evőkanál. friss citromlé 8 szelet szalonna 12 szelet fehér kenyér 2 közepes paradicsom 4 salátalevél Útmutatások- Főzzük a csirkét: Vágjuk 3 zellerszárakat és a hagymát nagy darabokra. Egy négy kvartyos serpenyőben egyesítsen 2 liter vizet, zeller darabokat, hagymát, petrezselymet, 1/2 teáskanál sót és 1/2 teáskanál borsot, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt közepes szintre, adjon hozzá csirkét és főzzen párolva, amíg a csirke át nem főtt - kb. 25 percig. Vegye ki a csirkét és hagyja lehűlni.
- Készítse el a csirke salátát: Vegye ki a csirkehúst a csontról, és dobja el a bőrt és a csontokat. A csirkét darabolja vagy darabolja falatos darabokra. Kockázza meg a fennmaradó zellert 1/4 hüvelykes darabokra. Egy közepes tálban egyesítse a csirkét, majonézt, zöldhagymát, tárkonyot, kockára vágott zellert, citromlevet, valamint a maradék sót és borsot. Fedjük le és hűtsük 4 órán keresztül vagy egy éjszakán át.
- Főzzük a szalonnát: Nagy serpenyőben közepes-magas hőmérsékleten főzzük a szalonnát ropogósra és barnara - 4-6 percig. Helyezze a szalonnát egy papír törülközőbe a lefolyáshoz.
- Szerelje össze a szendvicset: A munkafelületre tegyen 4 szelet pirított kenyeret, és mindegyikre terítsen 1/2 csésze csirke salátát. Adjunk hozzá még egy szelet pirítósot, és tegyünk szendvicsre 2 szelet szalonnát, 2 szelet paradicsomot és egy salátalevelet. Helyezze a fennmaradó pirítószelet a szendvics tetejére, negyedekre vágva, és fogpiszkálóval rögzítse.
