Hogyan vágjunk tri tippeket?

A három végű sütés egy marhahús gazdaságos darabolt darabja, amely egyszerű és gyors. Könnyen sütőben süthető, grillezhető vagy szeletelhető. A tri tippeket leginkább ritka vagy közepes formában lehet kiszolgálni; A túlfőzés megszáríthatja a húst, így kemény és nem étvágygerjesztő marad. A legtöbb tri tipű sült 1 1/2 és 2 font között van, így megfelelő méretű egy kis család számára. A három tipű sült kb. Egy órán belül készen áll az étkezésre, függetlenül a főzési módtól.

Amire szüksége lesz

• Főtt tri tip sült
• Hús hőmérő
• Alufólia

• Vágódeszka vagy tál
• Hosszú fogazott kés

Tri-tip sütés előkészítése

Sülje meg a három végén sütött zsírt felfelé egy forró, 425 fokos Fahrenheit kemencében 35-45 percig. Ne takarja le vagy adjon hozzá vizet a serpenyőbe.

A Broil tri hegy öt centiméterre sütve kerül a brojlerből 20-30 percig. Forgassa a sütőt a főzési idő felére.

Grillezzük a háromcsúcsos pörkölt közepes szénnel 25-35 percig, a sütést gyakran a főzés során fordítva.

A sült nyugalma

Helyezze a húsmérőt a sütésre a megadott főzési idő után. Ritka sütés esetén a hús belső hőmérséklete 135 fok legyen. Egy közepes sütésnek 150-et kell olvasnia.

Helyezze a főtt sült vágódeszkára vagy tálra. Lazán fedje le alumínium fóliával.

Hagyja a sültet 15 percig pihenni. A sült továbbra is főzni fog, amíg nyugszik. Ez a folyamat lehetővé teszi a sült szilárd és reabszorpciós gyümölcslevek.

A sült darabolása

Távolítsa el a fóliát a sültből.

Más emberek olvasnak

• Hogyan lehet főzni egy ajánlati tri-tippet
• Lassú kemencés főzési idő a marhahúsos pörkölt sütéshez

A legjobb eredmény elérése érdekében egy hosszú fogazott kést használva, a hosszú sütött kést használva, vágja fel a sült szelet 1/4 hüvelykes szeletekre.

A legjobb minőség érdekében szeletelés után azonnal tálaljuk a sült sütőt.

Tippek és figyelmeztetések

• Három hegy vagy más pörkölés vágása a gabonafélén keresztül elősegíti a hús érzékenységét azáltal, hogy darabolja a szálakat, amelyeket egyébként nehéz lehet rágni.