Ez a tömeg kedvelő süti tészta elkészíthető és fagyasztható. Fagyasztás előtt egyszerűen formázza a tésztát rönkké. Majd olvassza meg, szeletelje és süsse.
Cal / Serv: 220 Hozam: 16 Cook idő: 0 óra 13 perc Összes idő: 0 óra 13 perc Összetevők 1 1/2 c. édesítetlen kakaó 1 1/4 c. általános célú liszt 1 teáskanál. só 3/4 c. sózott vaj 3/4 c. granulált cukor 1/2 c. világosbarna cukor 1 evőkanál. vanília kivonat 1 teáskanál. vanília kivonat 1/2 c. nehéz krém 1/4 c. nagy fehér csokoládé chips- Szitáljuk össze a kakaót, a lisztet és a sót egy közepes tálba, és tegyük félre.
- Vegyük a vajat és a cukrokat elektromos keverővel közepes-nagy sebességgel, amíg nem lesz könnyű és bolyhos. Csökkentse a sebességet alacsonyra, és fokozatosan adja hozzá a kakaókeveréket.
- Adjuk hozzá a vaníliakivonatot és a tejszínt, és verjük, amíg tészta képződik. Fedje le szorosan és hűtse le 1 órán keresztül.
- A sütőt melegítse 350 fokosra. Fűzze be a két sütőlapot pergamenpapírral és tegye félre. Görgesse a tésztát 1/4 hüvelyk vastagságig, vágja meg a 16–4 hüvelyk méretű téglalapokat és tegye sütőlapokra. Mutasson mindegyik téglalapot a közepére - a rövid út - és nyomja meg a chipeket, hogy dominokat hozzon létre. Helyezze a sütiket egy előkészített sütőlapra. Hűtsük le 15 percig. Süssük 13 percig. Hűtsük le a serpenyőn 5 percig. Hűtsük le teljesen huzaltartón.
