A tejszínes jegesedés és a fahéj porlasztása mellett a kávéaroma Cappuccino fánk ideális kíséret a habos italhoz, amely ihlette. A poros írót országszerte meg lehet vásárolni az élelmiszerboltokban és a speciális élelmiszerboltokban.
Cal / Serv: 323 Hozam: 12 Összetevők 3 1/4 c. általános célú liszt 2 evőkanál. általános célú liszt 1 evőkanál. sütőpor 1 teáskanál. szódabikarbóna 1 teáskanál. porított író 3/4 teáskanál. fahéj 1/2 teáskanál. só c. tej 1/4 c. sózott vaj 1/4 c. azonnali eszpresszópor 2 nagy tojás 3/4 c. cukor 1 teáskanál. tiszta vanília kivonat 4 1/2 c. Növényi olaj sütéshez 1 recept krémes fagyosítási utasítások- Készítse el a tésztát: Egy nagy tálban összekeverje a lisztet, a sütőport, a szódabikarbót, a poros írót, a fahéjat és a sót, és tegye félre. Keverje össze a tejet és a vajat egy kis tálban; adjunk hozzá eszpresszóport és keverjük, amíg fel nem oldódik; félretesz, mellőz. Kihúzza a tojást, a cukrot és a vaníliát egy nagy tálba, amíg vastag nem lesz - kb. 2 percig. Fakanállal felváltva tegye be a liszt és a tej keveréket a tojáskeverékbe, amíg jól nem kombinálódik. Fedjük le a tálba műanyag csomagolással és hűtsük le 1 órán át.
- Készítse el a fánkot: Forgassa ki a tésztát nagylelkű liszttel felületre. Lisztezzük a tésztát és gördítsük ki kb. 3/4 hüvelyk vastagságra. Vágja ki a fánkot a tésztából egy 3 hüvelykes fánkvágóval, és helyezze őket egy sütőlemezre. Gyűjtsük össze a tésztát a maradékkal, tekercseljük újra, és ismételjük meg a vágófánkot, amíg az összes tészta ki nem kerül. Hűtsön fánkot 30 percig.
- Sült a fánk: Melegítsen kb. 4 hüvelyk növényi olajat egy nagyméretű mély serpenyőben, hőmérővel felszerelve, közepes-magas hőmérsékleten, amíg az olaj el nem éri a F fokot. A Fánkot háromszor sütjük egyenként körülbelül 2 percig oldalra vagy egészen aranyig. Távolítsa el a fánkot egy réselt kanállal, és engedje le a huzaltartóra. Ismételje meg a maradék fánkkal. Lehűlés után a felső fánkot tejszínes jégtelenítéssel meghintjük fahéjjal, és azonnal tálaljuk.
