A rákpálca utánzata könnyebb lehet, mint a hús kinyerése a rákból.
A rákpálcák a rákhús utánzatának egyik formája. Ezek a botok elsősorban surimi nevű halfehérjéből állnak. A rákpálcák gyakran olcsóbbak, mint az eredeti rákhús, ezért sokféle ételben népszerűvé teszik őket. A rákpálcák elkészítésének egyik legegyszerűbb módja és legegészségesebb módszere a salátákban előételként vagy előételként történő felhasználás.
Amire szüksége lesz
- 1 csésze nyers makaróni tészta
- 8 rákpálca
- 2-3 zöld hagyma
- 1/2 paprika
- 1/2 csésze zöldborsó
- 1 teáskanál friss kapor
- 3/4 csésze alacsony zsírtartalmú majonéz
- 1/4 csésze tej
- 1 teáskanál cukor
- Só, bors
Forraljuk a makaróni tésztát a dobozon található utasítások szerint. Csatornázza le és tegye félre a hűtőszekrénybe.
Apróra vágjuk a hagymát és a borsot, és helyezzük egy tálba.
Vágjuk rákpálcákat harapás méretű darabokra, és adjuk hozzá a tálhoz.
Adja hozzá a borsót a tálhoz, és kanállal keverje össze a tál tartalmát.
Apróra vágjuk a kaprost, és helyezzük egy kis keverő edénybe. Adjon hozzá majonézt, tejet, cukrot, sót és borsot ízlés szerint. Jól keverje össze, és öntse rá a rákhúsra és a zöldségekre.
Keverje hozzá a tésztát a rák húskeverékhez, és egészen lehűlésig állítsa vissza a hűtőszekrénybe.
