A Farm Chicks az egyik megbecsült receptjét kínálja Önnek. Tipp: Öltöztesd fel ezt a tortát pirított diófélékkel vagy reszelt csokoládéval. Nyertes ék, szelet krém vagy puding pite jól hűtött, és törölje le a kést a darabokat között.
Cal / Serv: 629 Hozam: 8 Teljes idő: 1 óra 20 perc Összetevők 1/2 c. sózott vaj 1 1/4 c. világosbarna cukor 1/4 c. kukoricakeményítő 3 evőkanál. általános célú liszt 1/2 teáskanál. só 1 1/2 c. nehéz krém 1/2 c. tej 4 tojássárgája 1 teáskanál. vanília kivonat 1 Sült pite kagyló 1 teáskanál. Méz 2 evőkanál. cukrászcukor-útmutató- Készítse el a tölteléket. Olvadjon el a vajat egy közepes serpenyőben közepes lángon, amíg meg nem barnul. Keverje hozzá a barna cukrot. Adjunk hozzá 1 1/2 csésze forró vizet és keverjük fel, amíg a keverék felforr. Folytassa további 2 percig főzni, vegye le a tűzről, és tegye félre. Egy kis tálban egyesítse a kukoricakeményítőt, a lisztet és a sót. Keverje be egyenként 1/2 csésze nehéz tejszínt és tejet simáig, majd öntse bele a vajkeverékbe. Folyamatosan keverjük közepes lángon, amíg a keverék forralni nem kezd és megvastagodik - körülbelül 3 percig. Vegyük le a tűzről. Enyhén verje össze a tojássárgáját egy közepes tálban. Tegyen bele 1/2 csésze forró keverékbe a tojássárgája habverése közben. A tojáskeveréket és a tejkeveréket az serpenyőben keverjük közepes lángon 1 percig. Távolítsa el a tűzről, szűrje át egy finom szitán, és keverje hozzá a vanília. Öntsük a Sült pite kagylóba, és hűtsük le, amíg nem áll meg.
- Készítse el a krémet öntettel. Vezesse be a fennmaradó csésze nehéz krémet a mézzel és az édességek cukorjával a csúcsok merevítéséhez. Osszuk el a lehűtött pite felett és hűtsük le, amíg készen áll a kiszolgálásra.
