Az 1971-es fogpiszkáló vacsora során a szerzők Josephine Camille és Gail Johnson megosztják titkát a hétköznapi otthoni szórakozásnak: az ujjakkal töltött koktélbüfé. "Minden, ami nem kezelhető hüvelykujjal és legfeljebb két ujjal, ki van rajta!" kijelentik. Amellett, hogy félbeszakítja a rendezvényeket, kezdve a vendégeket, hogy összekeveredjenek (elrejtsék a székeidet!) És egészen a holnapi másnaposság gyógyításáig (zöldségek felszolgálására és az édes italok kihagyására), a szerzők 70 előételre kínálnak - a-stick receptek, mint például ezek az ázsiai ihletésű garnélarák-nyársak.
Olvasson tovább + Olvassa el kevesebbet - Cal / Serv: 84 Hozam: 12 adag Prep idő: 0 óra 10 perc Összes idő: 0 óra 30 perc Összetevők 12 fa nyárs 1/2 c. száraz vermut 1/4 c. szójaszósz 1/4 c. frissen reszelt gyömbér 1 gerezd fokhagyma 36 nagy garnélarák 2 evőkanál. olívaolaj apróra vágott metélőhagyma- A nyársat áztassa legalább 30 percig vízben.
- Kombinálja a vermutot, a szójaszószt, a gyömbért és a fokhagymát egy tálba. Adj hozzá garnélarák és dobja be a bevonatot. Fedjük le és pácoljuk, 20 perc-1 óra.
- Melegítse elő a brojlercsövet 5-6 hüvelyk távolságra a hőtől.
- Drain garnélarák és nyársat; dobja el a pácot. Menjen a garnélarákra a nyárson, és kefével olajjal egyenletesen elosztva. Helyezze egy fóliával bélelt sütőlapra. Forraljuk, amíg át nem főzik, oldalról 2-3 percig.
- Tálaljuk metélőhagymával megszórva.
